Modul Pendidikan Pencegahan Keracunan Makanan merupakan langkah pencegahan keracunan makanan yang bersasarkan pengguna yang dapat melengkapkan ekosistem keselamatan makanan yang tidak hanya tertumpu kepada pengendali makanan sahaja. Modul dibina berlandaskan beberapa domain tingkah laku pengguna seperti pengetahuan, sikap serta persepsi risiko terhadap keracunan makanan. Kaedah penyampaian modul juga dipelbagaikan bagi memenuhi objektif pembelajaran yang dinyatakan.

Rujukan ini dapat meningkatkan pengetahuan, sikap serta persepsi risiko pengguna terhadap keracunan makanan, sekaligus membendung kes keracunan makanan yang kerap terjadi di Malaysia. Begitu juga apabila pengguna menjadi cakna terhadap keselamatan makanan, adalah diharapkan ia menjadi pemangkin kepada pengendali makanan untuk menyediakan makanan yang selamat dan bersih. Semoga modul ini dapat memberi manfaat kepada semua pihak khususnya dalam bidang keselamatan makanan.